桃花潭畔推出“春礼”:我把春天寄给你

发布日期:2020-04-14 浏览次数:99


人生最爱是春天。

细柳迎风花满园,嫣红姹紫蝶流连。

春天的美好无需用言语表达。



人间四月天,

李小白邀您一起在家触摸皖南的春,

2020年桃花潭畔特别策划之

我把春天寄给你~

这份春天大礼包

带你静享春意。



01


春天吃笋,

是一件堪比弹琴下棋吟诗作对的风雅之事。

“网红吃货”苏东坡就特别爱吃笋,

留下千古名句“可使食无肉,不可居无竹。”

可见春笋的美味程度。


“将笋肉齐烹,盒盛簋,人止食笋而遗肉”。

脆嫩爽口的质感,

无论炒、炖、焖、煨,皆成美味,

鲜到极点的口味。


无论和肉、海鲜亦或是其他食材搭配,

都游刃有余、从容不迫,

因此被称为“此蔬食中第一品也”。



02


在中国人的心中,

茶,俨然已超出“饮品”的单一概念,

既可润唇吻,亦可“抵尘梦”。

相较于其它茶类,

无论是形、色、香、味,

还是意趣,

绿茶都更像是一个优美季节,

一场盛大的春天。


“一方山水养一方茶”,

位于泾县的桃花潭畔

南临黄山北门25公里,

紧邻太平湖3.5公里。

独特的皖南气候水土孕育了

涌溪火青,汀溪兰香等等茗茶,

有诗曰:“满瓯泛泛烹春茶”。

静啜一杯茶,看花静叶闲。

叹一句人间值得~




03


说到春天的山珍

第一个想到了蕨菜。

“对酒溪霞晚,家人采蕨还”。

不禁想到《舌尖上的中国》展现的场景:

蓝天白云之下,青山绿水之间,

芳草遍地的山坡上,

遍地的蕨菜向人们招手,

人们徜徉其间,弯腰采蕨,

这就是《诗经》中

“陟彼南山,言采其蕨”的优美意境吧。



鲜蕨菜清香嫩滑,粘软如饴,

口感极好,与土豆搭配,

两种食材相得益彰。

蕨菜肉丝也是皖南家常菜,

肉丝化解蕨菜的腥味,

蕨菜中和猪肉的油腻,

感觉蕨菜比肉还香,

忍不住大快朵颐。


蕨菜还可凉拌,做馅,炖肉,炖小鸡,

还能晾晒成干品。

“堆盘炊熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃。

溶溶漾漾甘如饴,但觉馁腹回春熙”。




04


在吃货眼里,

春粿才是春天变美的另一重要理由

“捣艾草为汁,和粉做团,色如碧玉”,

以莹润如玉之相,

从一众糕点中脱颖而出。



用嫩艾叶或者艾芯去苦水并捣烂,

之后和糯米浆拌匀,

包上桃花潭畔特质的馅料,

蒸熟后即可食用。

春粿以其高颜值和纯美味,

引得无数吃货”芳心暗许”,

成为年轻一代人眼中的“春日灵魂美食”。




05


对于一个吃货来说,

每天的小食是不会断的。

在诗意春天里,

我选择一袋春脆解烦忧,

何以解馋,唯有春脆~



农家自种的大米,

用土灶旺盛的柴火烘烤。

经过多道手续,

烘至表面金黄酥脆后,

晾凉装袋,

一包手工锅巴完成制作。

一口咬下去

嘎嘣嘎嘣的脆爽

一壶茶,一包春脆,三两好友

春聚大概就是如此美好~



06


春天是个浪漫的日子,

古往今来,

大多诗人都写过多篇春天的诗~

对于一向热爱诗歌的桃花潭畔来说,

春诗是生活必需品,

每个诗人心中都有一个桃花潭畔,

送给每一个热爱春天的你!



你说春天是诗,

你说春天是花,

你说春天是情,

我说春天是吃,

来来来!

请点击下方图片

我把春天寄给你~

包邮!包邮!包邮!


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订制的春礼哦


PS.如果大家喜欢,后期我们还会推出

我们自家农业园的

山鸡、土鸡蛋、桑葚、农家菜籽油等等

希望住在城里的你,

可以在家享受大自然的礼物~

如果你有时间

也非常欢迎大家常来我家玩儿~